Buffets

Découvrez nos buffets.

Des buffets chauds et froids

Découvrez nos buffets totalement modifiables en fonction de vos envies.
Option pour tout buffet à manger debout : Possibilité de salades composées en contenants individuels.
Option Pain à 0,70 € par personne.

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  • LES PLANCHES APÉRO

    LES PLANCHES APÉRO au choix (10 pers) 45,00 €

    La charcutière, la fromagère ou la mixte

  • Le Tradition

    15,90 €

    Salades composées
    Charcuterie variées: andouille, rosette, jambon sec et saucisson à l’ail
    Terrines assorties pâté de campagne et rillettes de porc et condiments complets
    Viandes froides, 2 sortes au choix rôti de porc, bœuf, agneau ou poulet
    Dessert au choix crumble, tiramisu, tarte Tatin, salade de fruits frais, tarte aux pommes

  • Le Gourmet

    25,90 €

    Salades composées au choix
    Terrine de lotte
    Plat chaud au choix, un seul au choix : fricassée de volaille, cochon de lait farci tranché, ragout de margate, mijoté de la mer ou tajine de légumes
    Fromages Pascal Beillevaire et sa salade verte
    Dessert au choix (sur la carte des desserts : les tartes, les mousses, les chocolats ou les fruits)

  • Le Marin

    31,90 €

    Huîtres (3/pers)
    Marquise de saumon fumé
    Taboulé de fruits de mer et tagliatelles aux noix de St Jacques
    Ragoût de margate ou mijoté de la mer (chaud, un seul au choix)
    Fromages Pascal Beillevaire et sa salade verte
    Dessert au choix (sur la carte des desserts : les tartes, les mousses, les chocolats ou les fruits

  • Le Gustatif

    39,50 €

    Fruits de mer
    Luculus de foie gras
    Marquise de jambon sec
    Trio de poissons froids sur brochette : Noix de St jacques, saumon et lotte
    Confit de canard et sa garniture campagnarde
    Fromages Pascal Beillevaire et sa salade verte
    Dessert au choix (sur la carte des desserts compris entre 5,00 € et 8,00 €)

  • Options

    OPTION POUR TOUT BUFFET A MANGER DEBOUT

    Possibilité de salades composées en contenants individuels


    OPTION :

    PAIN 0,90 €/personne
    FORFAIT LOCATION VAISSELLE COMPLETE (retour sale) 4,10 €/personne

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