Les plats typiques

Des plats typiques

Tous les plats sont accompagnés de légumes.

Télécharger notre carte des mets

  • Les plats typiques

    Rougaille saucisse et son riz madras 9,70 €


    Sauté de porc au curry 9,80 €


    Tajine de poulet au citron 9,90 €


    Canard au Muscadet 9,90 €


    Cassoulet au confit de canard 10,30 €

    haricots blancs, cuisse de canard, saucisse de Francfort et saucisson


    Fricassée de volaille de Challans 10,30 €


    Cuisse de canard confite 10,40 €


    Coq au vin et pommes vapeur 10,50 €


    Choucroute Alsacienne 10,60 €


    Champvallon d’agneau agneau, oignons, pommes de terre et aromates 10,70 €


    Navarin d’agneau 10,80 €


    Parmentier de confit de canard 10,90 €


    Couscous royal poulet, agneau, merguez, légumes et semoule 11,30 €


    Veau à la Niçoise poivrons, olives, oignons, aromates 11,90 €


    Veau Marengo 11,90 €


    Ragoût de margate 11,50 €


    Paëlla royale poulet, porc, saucisses, gambas, moules et chorizo 11.80 €


    Tajine de légumes au cumin 12,00 €


    Blanquette de veau à l’ancienne 12,50 €


    Cochon de lait farci (tranché) 12,50 €


    Mijoté de la mer poisson, moules, seiche, crevettes, champignons... 14,00 €


    Choucroute de la mer 15,50 €


    A LA BROCHE (à partir de 50 personnes)


    Cochon de lait avec ses légumes et sa salade 17,00 €


    Méchoui avec ses légumes et sa salade 17,00 €


    ASSORTIMENT AU CHOIX DE SALADES COMPOSEES POUR BUFFETS La part (buffets proposés au recto) 5,90 €


    Strasbourgeoise ou Langue fumée ou Poulet aux agrumes ou Choux-jambon ou Fraîcheur ou Crudités ou Tagliatelles aux lardons ou Taboulé ou Taboulé aux crevettes ou Hareng ou Niçoise ou Californienne ou Exotique ou Camarguaise ou Djerba ou Salade de fruits de mer ou Landaise ou Tagliatelles au saumon ou Coleslaw…